店長のブログ
5月22日

何年ぶりにモトさんへ 年のせいか?重たいカレーに感じた。

5月18日

めちゃデカイ氷見産の鰆 脂の乗りが半端ない 久しぶりのホームラン

蟹 うにのクリームとまぜまぜ

楽しい時間が始まった

祭りの後 楽しい時間は、あっという間 感謝、感謝

5月17日

トムヤムクンラーメン 今の時期にいいと思う 出そうか、出さないか?考え中

5月15日

可愛らしいロゼスパークリング

何年ぶりのカベルネフラン 今日の気分にぴったりなワイン 感謝

5月13日

久しぶりのお休み 朝に軽く仕込みをして 山田村へ おんもり庵

10時到着 地元の小学生に挨拶で元気をいただく

三種盛り合わせをオーダー

地元のそば粉を使用

十割、九一、更科

辛み大根

うん、うまい!!!

炊き立ての炊き込みご飯をサービスでいただく

スケナリさんへ

涎がでる

切られる食材も喜びそうな刃物たち

生粋手打蕎麦 市川さんへ

2段

先ずはお塩で

本山葵を少しのっけて

蕎麦湯をいただいて 合掌

石谷もちやさんへ

きなこヨモギ餅

抹茶あんのみたらし団子

バンブスさんでパンを買う

小腹がすいたので? 大喜 根塚店さんへ

ラーメン 800

天地返し

6月12日

お友達がこんな車で遊びにきた

993 カレラ4S スピードイエロー

AMG G63 マッドブラック

お茶の差し入れをいただいた 特茶、からだすこやかちゃW

ゼロイチ



オンザライス 合掌

5月11日

氷見産の朝採れの真鯛

処理中

綺麗なぷりぷりな身

塩と本山葵で

小松昆布とゴマ油で



明るい未来についての談議?カンパーイ 楽しい時間

ピノで一日を〆る 楽しい時間、良き友に感謝、感謝。

5月9日

お友達からお守りをいただいた 感謝、感謝

お腹がすいたのですしべんへ ラーメンに天ぷら、コロッケとピング 腹パン

5月7日

めちゃデカイメロンパンをいただいた 3000円らしい

5月5日

ピエールエルメをいただいた 感謝

毎日3枚食べよう

友からの土産 そばかりん糖

山菜で楽しい時間を過ごす

令和初の泡で、友と超楽しい時間を過ごした 
久しぶりにリバースした、、、、、、、、、とほほ

5月3日

しばしの休憩 大事な人にご馳走になる 感謝、感謝。

河豚のから揚げ

甘エビ 

トロ



タコぶつ

日本酒

鰻 おかわり 癒しの時間を作ってくれた大事な人に感謝 

5月2日

友からのお土産 感謝、感謝。

5月1日

いつもの事をいつもの様に 先ずは包丁を研ぐ

豚モモ

豚モモを低温調理に

1週間もどしたメンマを味付け

豚バラの煮豚

仙法志産の利尻昆布

ゆっくりと低温で旨味を出す

氷見産煮干しで癒し
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