焼酎屋 とし

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呑んべのひとりごと

   

8月1日
本日定休日

8月2日
今日の一品(ささみと玉葱のしょうがいため)

本日は朝から朱鷺の台カントリーへ亀ちゃんと行ってきました。北陸中日新聞盃があり成績はよくないものの8位でミキサーを頂くことが出来ました。やったぁ!!亀ちゃんはなんと1位で液晶カラーテレビをゲット!!おめでとう!!これも一緒に回ったメンバーがよかったから!?暑かったけど楽しかったですね。またご一緒させてください。

さーぁなんに使うかな?頭の中がいっぱい広がってきます!!

8月3日
ただいま仕込み中

暑い夏こそこんなんがいいがいちゃ!!
今日の一品(スープカレー)

冷製カレースープもなかなかいけるやんけ!!汗がじんわりとにじんできたぞぉ。
いやいや本当に暑いですなぁ、体がとろけていきそう、子供たちは嬉しいのかな?年をとってくるとちょっと大変、皆様、水分補給はしっかりととってくださいね。
そうそう!!本日豚骨ラーメン祭りも開催中!!ぜひ立ち寄ってみては!!ほんまに暑いは!レバ刺しもあるぞぉ!!
ただいまの時刻AM4:00。肉の長井さん遅くまでどうもご苦労様でした。
ぽんぽこさんは気持ちよさそうに和室で睡眠中。疲れているんでしょう!!可哀そうなので(気持ちよさそうなので)このまま寝かしておこーっと!これからも道とん堀をよろしくポンポコポン

スープカレーを作りすぎたので、明日又食べれそう。きっと明日はもっと美味しいだろうなぁ!!

8月4日
今日の一品(自家製卵豆腐)

冷たくしていただくともう最高!!(トゥルンって喉を通ります)

いやぁぁ本当に暑い。クーラーがなかったら倒れそう。暑い暑い!!海の家は大盛況かな!?
ゆっくりと海に浸かりたい。皆様、熱中症にはくれぐれもご用心を!!

8月5日
今日の一品(枝豆の冷製和風だしあんかけ)

ひんやりと涼しげな一品

今日も非常にいい天気でしたよね!!久しぶりにサウナに行って沢山汗を出してきました。2キロは痩せたんだけどすぐに戻りました。プハァビールが美味かった!!
明日は暑い中のゴルフです。楽しみ楽しみ!!へへへぇ!!

8月6日
今日の一品(納豆茶そば)

つるつると喉越しよく入っていきます。体にも良さそう!!

いやいや昨日は楽しかったなぁ!!

上 写真は人妻友の会会長のだいちゃん!!いい笑顔しております。

ヒミングお疲れ様でした!!来年ももっともっと楽しいヒミングにしてください。

みなさんいい笑顔しております。カメラをかまえておりますのは、永芳閣の女将でございます、左隣は旦那様(仲がよくて何より!?)皆様、本当にご苦労様でした!!感謝

本日の貢物
(北海道産ジャガイモ焼酎)KATUNORIくんありがとうございました!!今度は何を持ってきてくれるんだろう。へへへへへなんていつも本当に感謝!!


8月7日
今日の一品(氷見牛冷部しゃぶ)

ちょっと贅沢な一品、牛だけにもーうまい!!

8月8日
本日は定休日

8月9日
本日の一品(ジャガイモの冷製スープ)

自家栽培のジャガイモを沢山使ったスープ。美味しい!!味付けは塩だけよ

本日は氷見 食の道場〜フランス料理編へ出かけました。講師に菊池 美升さんを招いての勉強会でした。



講習会のメニュー内容
:甘えびと茄子のミルフィーユ仕立てアボガド風味
:冷たいカボチャのポタージュ
:岩かきとねぎのクリーム・青海苔・海水ジュレ添え
:ブイヤベース
:いかのラグーパスタ(氷見うどん)
:桃のコンポート ミント風味 バニラアイス添え


正直な気持ちもっと美味しいのかと?失礼 その中でも岩かきは美味しかったかな!!パスタはやはりパスタを使用したほうが絶対に美味しい!!間違いない!!
しかし次回も参加してみたいです。楽しみ、楽しみ!!

明日発売のTAKT(居酒屋&バー)

焼酎屋としも載っております。みなさん是非お買い求めくださいね!!

8月10日
今日の一品(とんぶりと枝豆のマヨネーズあえ)
ぷちぷちしてるぞーなんだこりゃーのお客様の声。あまり畑のキャビアを知らないようです。

8月10日
今日の一品(こんにゃくとねぎのきんぴら)

口に入れるとーあんまぁーい少し時間がたつとピリッと辛い。これがいいんですよ!!

本日の賄い(きのこが沢山ですいませんのグラタン
きのこが本当に美味しい!!なんでこんなに美味しいのなんで?なんで?

さぁー今日はラーメン祭り!!味はご来店くださったお客様にしかわからない!?ぜひ食べてみちん!!

本日の貢物(とうもろこし)

店には狐の箱が4つ?まっまっまさか?

まっまっまさか?狐のしっぽ?んなことあらへんやろ!!

そうです北海道の友人からわざわざ送って頂いた、とっても甘いとうもろこしです。

生で食べても美味しいんですよ!!本当に!!本当!!甘すぎるんじゃないかな!?
これゆでるともっともっと甘くなるんですよ!!北海道の恵みと、番藤くんに感謝!!あっ実名は避けてくれって言われていたのに!!まぁ良いでしょう番藤くん!!ありがとうございました。

8月11日
今日の一品(氷見牛すじ煮込み)


8月12日
今日の一品(鰆の塩焼き)
 
8月13日
今日の一品(マーボ豆腐)


8月14日
今日の一品


8月15日
今日の一品


8月16日
今日の一品


8月17日
今日の一品


8月18日
今日の一品(フルーツトマトとささみのたたきのサラダ)


最近はT社長がよくご来店して頂いております。感謝。毎日のことなので飲みすぎで体を壊さないように。

8月19日
今日の一品(フルーツトマトの冷製スープ)

こんなに甘くていいの?必ずお客様は思うはず。
いやはや、やっとパソコンが修復しました。やはり古いパソコンだとだめなのか!?写真のデーターはカメラの中にありますが、毎日の日記が私の頭の中ではもうパンクしております。毎日の出来事は毎日何かに残しておかなければ。パソコンだけにたよらずに。
今日からバンバンと書き込みしていきまっせ!!
ほんまにあっつい、いやぁーなってくるは!!クーラーは前回バリバリ!!
本日はとんこつごつごつラーメンです。白濁スープがたまりません。お好きな方はぜひご来店を!!

8月20日
今日の一品

この人が誕生日!!破壊王で完全にノックダウン!!ご愁傷様でした!!
8月21日
今日の一品

8月22日
本日定休日 芝刈りに出かける予定。
今日も呑みまくりますよ!!

8月23日
今日の一品(ささみのさっぱりサラダ)

今日は私の○回目の誕生日 おめでとう!!わいわい

8月24日
今日の一品(ポテトサラダ)



ヤラレマシタ完全に。本当に強い、強すぎです。

8月25日
今日の一品(きのこたっぷりのスープカレー)


8月26日
申し訳ございません臨時休業
8月27日
申し訳ございません臨時休業
8月28日

8月29日
今日の一品(こうや豆腐の煮物)

8月30日
今日の一品(豚こまのしょうが焼き)

i美味いので酒が進みます!!ご飯にかけても美味しそう!!

最近本当にパソコンの調子が悪く更新できなくてすみません!!

8月31日
今日の一品(ベーコンたっぷりマカロニサラダ)

仕込み中

氷見牛をたっぷりと仕込んでおります。いけるんですよこれが!!

今日は大好きなゴルフへ行ってきました。楽しかったけどスコアーは、、、、、、、、、、
又頑張ります!!
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