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呑んべのひとりごと | ||||||||
   1月7日 新年あけました！？おめでとうございます。  太り気味の友達からいただきました。くじらです。 １週間塩漬けでベーコンを作る予定！！ お友達から頂きました。ありがとうございます。  塩おたべ おいしかったです。 1月8日 太っている人から頂きました。（太り気味の人と同じです）  美味しいかなぁ！？  風邪ひき（馬鹿は風邪ひかない！？は嘘ですよ） 鼻のかみ過ぎで鼻がいたいので、、ちょっとリッチに鼻セレブを使用！！ 1月14日 暇なので、、、、、、、、 生キャラメルでもつくろう！！  北海道産の良質なバターをたっぷり使います。  アカシア蜂蜜と生クリームを入れてゆっくりかき混ぜます。  終了！！あとは冷やして食べるだけ！！ 1月16日 ワインをたくさんテイスティング  舐めてるだけなのにホロ酔いに！！ 1月22日 氷見カレー NEWバージョン！？  ワインを楽しんでると、、、、、、焼酎屋でしょう！！お宅は(怒！！） ふとお腹がすいて、カレーが食べたい。なんて思った。しかし御飯が ない。そっか！！焼そばがあるじゃないか！！ さっそく  さっと焼きそばの麺を下ゆでします。  もちろん焼酎屋としオリジナルのカレーにソースを加え麺をからめ て出来上がり！！  一口食べて、、、、、、、うまい！！でももうひとつ何かが！？  そうそう、これこれ！！たまごですよ！！（好きなもんで）  つるつるはいっていくいく！！いいんですよこれ！！  御馳走様でした！！大変美味しくいただきました。 氷見カレーのもとはなんにでも応用が利くのです！！はい。 1月2３日  いかのゴロをあえた炒め物。最高ですよ！！ 1月24日 久しぶりに！！入荷！！  左から御鈴山の山ねこ（芋）黒木本店のきろく（芋） 御鈴山の山猿（麦）どれも個人的に大好きな焼酎です。 氷見牛たたき  美味しい氷見牛を炭火でさっと炙ります！！  かるく塩をふっていただきます。 お土産！！  個人的に好きなシャカシャカチキン  一口がぶり、んんんんん〜ん美味しい！！さすがマック！？ 1月27日 今日のおすすめ！！  かわはぎのおいしい季節です。肝をたたいて。  肝醤油でいただきます。日本酒ですねこれは。 来週は和食の会を開催いたします。  この人は？民宿すがたの若旦那！！  この人は民宿魚恵の若旦那！！  鰯と氷見ねぎの棒寿司  芋煮汁  海老のマスタードソースキャビアのせ  ゆずカマ牡蠣柚子味噌焼き  海鮮サラダフルーツソースがけ  冬の海蕪との出会い  マグロとホタテのタルタル  かぶら蒸しシーズン２ 1月29日 氷見カレー学会ミーティング 本日、吉田屋さんにて氷見カレー学会の今後についての打ち合わせが行われた。 新たにメンバーとして、いろどりやさん、プラファ内のなごみさんが氷見カレーを 盛り上げるために参加してくださった。皆さん気合いが入っているようすで、町おこし、 氷見の発展のために微力ながら頑張っているのであります。 そうそう新メニューで氷見カレーを使ったライスコロッケを試作中。  としの賄いカレーをベースになす、ズッキーニ、ピーマンなどを炒めます。 これを氷見産こしひかりとまぜまぜして油で揚げて出来上がり。  ライスコロッケ完成！！  そとはサクサク中は美味しさの宝箱やぁ！！ |
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