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貧瞋癡日記 |
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8月5日 今日はハヤシライス！！ トマトとワインをじっくり煮込みます。 キノコと氷見牛を煮込んで完成！！  出来上がり！！  椎茸、エリンギ、マイタケ、シメジもちろん氷見牛もね。 めっちゃ美味しいから！！自己満足です。 8月6日 今日はなすの味噌いため  冷たく冷やして、、、、、、、、、うぅーんうまい！！ 冷酒に合いそうです。 8月7日 今日は茗荷の味噌漬け  茗荷は本当に美味しいです。 8月8日 今日はタラモサラダ  ピリッとした辛さとレモンの酸味が最高です。 8月9日 今日の極上！！  丸鳥をじっくりじっくり煮込み鳥パイタンスープをつくります。  アクセントにゆずコショウを少量づつ溶かしいれます。  ごちそうさまでした！！ 8月10日 今日の一品 なすとししとうの味噌炒め  8月11日 足長おじさん  足長おじさんが山の幸をプレゼントしてくれました。  ゴーヤの甜麺醤いため。甘さと苦みのコラボ。 8月12日 氷見カレーで焼きカレー！！  んんんんんんん、、、、、、、、、、、、、、まい 8月13日 眠り大仏！！（氷見の不動産、恋の悩みはお任せあれ）  いったい何の夢をみているのでしょう！？ 8月14日 氷見カレーだよ！！  氷見カレーのＮＥＷバージョン（お盆バージョン）15日に海鮮館にて販売します。  氷見牛の筋をたっぷり煮込みます。本当に美味しいカレーになります。 明日が楽しみです。こうご期待！！ 8月16日 山の幸  氷見で採れた野菜をたくさんつかって美味し料理に変身！！  ぶたと野菜のコラボレーション！！ 8月17日 頂き物（フランス産のオイルサーディン）  ロットナンバーまで付いているんです。いったいどれぐらい美味しいのか楽しみ。  家庭菜園ではなくお店菜園！！鑑賞用でも十分にあるとおもいます。 静かな夜には賄いが最高！！  納豆は大好物、たらこは好物、たまごも好物。 まぜまぜして御馳走様でした。大変美味しく頂きました。合掌！！ あぁぁぁぁぁぁぁぁぁあ又メタボまっしぐら！？美味しいものの代償は高い！？ 8月18日 今日はみそ漬け  やはり自家製は美味し！？ 8月19日 ロースハムに挑戦！！  塩をすりこみさくります。  とんじんちオリジナル液に漬け込みます。 今日のランチはハンバーグ！！人気メニューの一つです。  キャセロールのまねまねしてマスタードソースです。 8月20日 自家製ロースハム  ピチットシートで水分補給？じゃなくて水分吸収！！ 今日も賄い！！ こないだの味噌漬けを思い出し  今日はグリラーでやいてみました。フライパンより美味しい！！  いただきます。  ごちそうさまでした。 8月21日 いただきました！！ありがとう  氷見の半七商店の若旦那からのおみやげです。 のどグロ美味しかったよ。ありがとう。  ミニピザです。  餃子の皮のピザです。美味しいんです。是非おためしあれ。  氷見産の岩牡蠣を焼いて仕上げも牡蠣で（オイスターソースで） 8月24日 今日の変り種！！  思わずこりゃなんだ？この緑の物は豆らしい？明日サラダに使ってみよう。  本日の賄いは、赤みそベースのつけ麺。 個人的にはつけ麺はあまり好きではないのですが。研究中なのです。 食べてみると、んんんんん、ありかも！？でもやはり普通のラーメンが好き。 しかし、最近、内密に売り出し中の油そばが美味しいよ。 8月25日 今日の珍しいもの！！  ブーケレタスだって！！このおばちゃん（おねーさん）が目印です。 柔らかくて食感も良く、一枚一枚の葉の大きさも適度ですので、いろいろな料理 でお試しいただけます。レタス特有の苦味や癖が少なく、後味が良く、みずみず しい。お子様からお年寄りまで幅広くお楽しみいただけます。 栄養価はレタスの5倍だったかな（βカロテン） とんこつ祭り！！  本日はとんこつラーメンです。常連様のために一生懸命作らさせていただきます。 乞うご期待！！ 8月26日 今日のおすすめ！！（出し巻き卵）  卵は本当に使い勝手がいいですね。 8月27日 昨日の刺身の余りを、、、、、、、  一口サイズに切りまして、、、、  こんなんになりました。うまそぉー！！思わず日本酒をお願いします。 今日のランチは氷見牛でボロネーゼ  氷見牛を粗めに切ってボロネーゼの材料に。  ひき肉より食べ応えがあっていいよ！！ 8月28日 気合いが入らない！  昨日は人生の先輩と話がもりあがりワインをイタリア人のように楽しんだ。 自分のお腹は今もまだ熟成状態。あーあぁぁぁぁぁ飲み過ぎた。 ワインの瓶は二本しか写ってないが三本はおなかの中に、あぁぁぁｌ飲み過ぎた。 頭は痛くないがお腹が氷見ワイン工場になっているのだ。 今日の一品（手羽の甘辛煮）  夕方になってもお腹のワインが抜けきれない、、、、、若干ツライ。 お腹からワインも抜けて体調万全！！ふふふふふ復活！！ って今何時そう深夜まわってもう1時だよ。頑張ってラーメン作ろう！！  今日は呑みのお客さんが全然来ない日、、、、、、、あぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ はぁぁぁぁぁぁぁｌ一番嫌いな洗い物が。今日はバイト君もいないし寂しい。 でも今日のお客様は汁も完食が多かったなぁ、マンモスウレピィー （あぁぁ古い、じゃなくて今はやりののりぴー） よーし洗いものも終わったし、賄い開始！！  白ラーメン煮干しバージョンだ！！御馳走様でした。 おいおいもう三時だよ。おやすみなさい！！ 8月30日 誕生日プレゼント！！  美容室やまぐち（山口和宏）からプレゼント！！  美味しいかどうかは？たぶん美味しいでしょう 今日のおすすめ！！  新人ボランティアの山口和宏です。よろしくお願いします。 ラーメンがとっても大好きなんです。 8月31日 昨日はお休みをいただいてラーメン大会 行きたい店がたくさんありますが、、、、、、、、、 まずはここへ。中華そば屋 伊藤さん  11時オープンの中華そば屋 伊藤さん 9時30分に到着し近所を探索、、、 10時に近くの喫茶店にコーヒーを飲んで、いなりずしを一個たべて、 わくわくした心を落ち着け10時半に店の前に並びました。わくわくわくわく 店主が開店前に自分で作ったラーメンを試食中、、うなずきながら、、、、、、 もう少しまってね！！自分（富山からきたんですよ）店主（あぁそう、この前は 九州から来てたぞ）よく遠いとこからくるそうです。  来ました期待の伊藤のラーメン！！  あっという間に完食！！ごちそうさまでした。ありです、煮干しラーメン！！ 2件目は永福町の大勝軒さん！！ 自分的にはベスト３にランクインするラーメンです。（自分的にはですよ）  んんんんんん懐かしい！！美味しいです。御馳走さまでした。 締めは一蘭さん！！  うまくまとまったラーメンです。この一蘭さんもベスト５に入りますね。 個人的ですが。御馳走様でした。 おまけ！！（オイスターＢＡＲ）  生ガキを提供してくれるお店！！お勧めです。 日本はもちろん、アメリカ、オーストラリア産の牡蠣が楽しめます！！ 夜中のメタぼリック日記（夜中の1時） もう9月1日ですよ。  冷凍庫の掃除をしながら発見！！冷凍ハンバーグ！！！ 温め15分、ご飯をもって、海苔散らして冷凍ハンバーグのせて、卵のせて、 出来上がり！！いただきます！！ うーぅーぅーお腹が満たされた。 おやすみなさい！！ 朝起きての体重計が楽しみです。 |
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