店長のブログ
6月29日

色に癒される

ツナの白ワイン煮込み こりゃいける

唯一、忙しいランチの日?定番の白

パクちゃん大好きペッパーブラック
沢山のお客様ありがとうございました。

6月28日

今日は大好きなあの子と

マーユがいいね

やっぱりシンプルに中華ソバが好き(一風堂 )さんでした

6月26日

今日はあっさりと多胡爺さんで(量が多いです)

6月25日

睡眠学習しながら

こちらでお食事

河豚の煮凍

氷見鮪 黒鯛 ボタンエビ

鰆木の芽焼

河豚と水たこのカルパッチョ

河豚白子玉

氷見牛しゃぶしゃぶ

ありきたりな野菜たち

シジミ味噌汁

白海老丼

これをのせて

まぜまぜして食べる (これが一番美味かった)

6月24日

今日は久しぶりの感謝DAY 福井のワンダーランドです。
勘太郎くん粘って超大物をゲットん!!すごい、きもい。

福井に来たなら先ずは蕎麦

メニューも豊富なお店です

蕎麦よりDS 和之助くんです

ぶっかけそば

大人はだまっておろしそば 辛みがきくぅ〜

ウルトラマンのセットみたいですが 東尋坊です。坊さんの名前が由来らしいです。

イイダコの焼いたやつを食べてました。

早い晩飯はこちらへ ヨーロッパ軒総本店さん お客は写真撮りまくり、かなりの人気です。

メニューも豊富

サラダにはパイナポーや白桃も

じゃぁ〜ん 鉄板です。

今回、僕は3種をかつ、メンチ、えびです

うまかったぁ!!ご馳走様でした。

6月22日

携帯に便利なワインです

氷見の幸に感謝

こいつで焼き目をつけて

こんな感じで バーニャカウダーソースで

これまた氷見の幸に感謝。

6月21日

今日の昼もタイキさんへ サラダが食べたくて?

野菜たっぷりのミネストローネ

フレッシュトマトとルッコラのオイル

本日も大変美味しくいただきました。

食事の後に買い物を済ませ、ギャラリーSAKUで休憩

茶菓子のサービスが付きました。ありがとうございます。

6月20日

本日のランチはボロネーズでした

昨日の夜の課外授業!!ズッキーニうまし

キッシュもうまぁ

パテもうまか

なんだか?忘れた オステリアタイキさんでした。すーさん又行こうね!!

大ちゃんからの差し入れ サラダパンです。

ランチ終了後はまたまたタイキさんへ

素敵な店内です。

高岡野菜のサラダ うまい!!

パンは普通?

ビーツのパスタ

手打ちパスタもうまし サーモンのトマトクリーム

若い子のおしりの様なムッチリ感が素敵です。

舐めたいぐらい美味しかったけど、、、、、、、恥ずかしいのでやめました。

6月19日

今日は氷見牛を使って

今日のランチはお肉たっぷりのハッシュドビーフ

今日はあの子とキャセロールへ 鴨が食べたかったのだが、牛に変更

あの子はチキンドリアを

6月18日

ランチ終了後 金沢へ一軒目は響さんへ

どれにしようか?悩みながら?

僕は濃厚煮干しそば

連れはあっさり煮干しそばを

2軒目は彦☆さんへ

これにしよう!!

連れはラーメン マー油が効いてます。

僕は魚介豚骨味噌を

これ欲しい、いつかはこれを手に入れる。

6月17日

今日は福井へ勉強?福井の大先輩のナビ付きで

先ずはビールもどき、なんせ運転手なもんで。

じゃぁん登場

一番値段が高いやつ!!せいろで蒸してあります。

こんなへらで食すそうです。ごちそうさまでした。

特別史跡 一乗谷朝倉氏遺へ

復元されたらしい、ここソフトバンクのコマーシャルの場所

続いて、佐々木小次郎が修行されたという場所へ

一乗滝です

安本酒造さんへ

素敵な店内

いい感じです。大吟醸を2本買って。

お市さんです

柴田勝家像

歴史の勉強も終わり

三井屋さんへ

おろしそばを食べて帰路に

6月14日

来週の金曜日の夜町は 
自家製とうふに自家製塩麹で 海老とアボガドのサラダ ささみのバジル和え 牛筋の赤ワイン煮込み 自家製アイスクリーム グラスワイン

大好きな白ワイン ムルソー コントラフォンです。いつ飲もうかな?

6月12日
本日のランチはグリーンカレー 

最近スパイスにはまってます。

6月11日

香草漬けしたトントロをグリルでじっくりと ホンマにいい香り

お客様から頂きました。漬けもんです。御飯がすすみそう。

6月10日

今日は高岡の蕎文さんへ

綺麗なお蕎麦 香りもよし!!

上品な蕎麦湯

トントロを香草に付け込んで 楽な仕込中

6月9日

大好きです。フキのきんぴら

6月8日

願いはかなう。こんなのほしかった。

6月7日

今日のランチはこんな気分

ランチ終了後は富山の一鶴さんへ

店に帰ってデザート作り メレンゲ

生クリーム

黄身

ラムに漬けこんだドライフルーツを混ぜて 特製アイスクリームを作る 美味いかなぁ?

こいつなかなかうまかった チリワイン恐るべし

6月6日

今日のランチは本格派?カレー 最近スパイス(辛)にはまりつつある

ランチ終了後は久しぶりに彼女とデート(嬉しい)

右からアングル

左からアングル

美味しい焼きたてのナン

いろんなカレーを選べます。

彼女は普通にランチをオーダー
僕は、このお店2回目で、調子にのって少し辛くしてって頼んだら、これが又辛い!!!
汗だくで何とか完食しました。でもうまかったなぁ。

ドライフルーツをラム酒に漬けて、久しぶりにアイスでも作りますか。乞うご期待!!

薩摩育ちの赤鶏を仕入れました。楽しみです。

上品さの中に美味しさあり!!さすが京都

鶴屋長生 )さんのお菓子です

今日の前菜 北陸健康どりのバジルソース和え

もういっちょ!!北陸健康どりの新玉ねぎとレモン、4種のコショウ和え

6月5日

今日のランチはソースかつ丼で

今日の晩飯 元喜家で海苔まし

京都の友達からのお土産

6月4日

今日はこんな車でお出かけ

カローラ的な大きさのこいつにV8エンジンを搭載した、羊の皮をかぶったオオカミオオカミです。

ひゅうが型護衛艦
全長197M 全幅33M 高さ48M
素晴らしい 自衛隊になりたいって本当に思った。

スープ?

ケバブつきのカレー

やはりスパイスがうまい

インド料理 シャングリラでした。

今日はこいつでワインを楽しもう!!

6月3日

カカオマスの分量の違いを楽しんだ

6月2日

今日は豚蔵さんへ

結構好きです

いい感じの煮卵

2軒目は冨單

久しぶりの味

ココの煮卵もグッド

今日の賄

ソースかつ なかなかいい感じ

久しぶりのポムロール

ウイスキーとチョコレート

6月1日

極細メンマの水戻し あと3日かかります

極太メンマの水戻し4日目 今晩味付けします。

今日のランチ ナイスビジュアル

ラーメンを目の前に微笑む山口君 目はNGらしいです。
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