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店長のブログh | |
6月30日![]() 朝5時から大人の遠足の始まりです 先ずはこちらで休憩 ![]() 甘い香りがたまらない ![]() 有名なのか? ![]() おろしそば、ソースかつ丼のセット ![]() どーん ![]() かき揚げ蕎麦 ![]() 気の合う仲間との朝食は美味い。 ![]() うつわを買いにこんなところへ ![]() 住宅屋さんの友達はこんなのを購入してました。 ![]() 沢山のタヌキたち ![]() さぁ昼飯だ 大津の松喜屋さんへ ![]() 黒田官兵衛御膳をいただくことに 先ずは、近江牛のコールドビーフ ![]() 気の合う仲間との昼飯は間違いなくうまい ![]() 左から近江牛の味噌漬け、真鯛の昆布〆、近江牛しぐれ煮 ![]() 選んだワインはVolnay ![]() 素敵な色で花のような香りを感じながら ![]() あっという間に空っぽ ![]() 温野菜と牛しゃぶ ![]() 鶏肉の茶碗蒸し ![]() 近江牛石焼き、八幡蒟蒻添え いい肉には金箔が貼られるらしい ![]() 薬味 真ん中の塩のムースがよかった ![]() 石焼?鉄板でミディアムレアで ![]() レバーのような蒟蒻 ![]() さらっと溶ける脂がうまかったなぁ~ ![]() 大盛りのガーリックライス ![]() デザート ![]() 帰り道中のつまみを購入 旅は、まだまだ続きます。 6月24日 ![]() 金沢の人気ラーメン店、福座の幸せ夫婦が氷見へ遊びに来てくれました。 いつも、美味しいラーメンありがとうございます。 6月22日 ![]() 賄、牛骨煮干しラーメン 6月21日 ![]() 華麗なるカレー作り!? 6月20日 ![]() 友達から、鰻をいただいたので、賄 6月19日 ![]() またまた、ポテトグラタン ![]() 牛骨 ごついっす、、、、、、、俺の顔には負けるけど ![]() 氷見牛(和牛)もも肉 ![]() うまそ~ぉ 刺身で食べたいが、、、、、だめよ、だめ、だめ。 ![]() 巻き巻きして、熱いところへIN ![]() じゃぁ~ん 牛骨ラーメン 氷見牛ローストビーフのせ 6月18日 ![]() 鯖煮干しラーメン うまい ![]() トリトン白湯ラーメン 煮豚とローストポーク ![]() 楽しい友との、楽しい時間(イベリコ豚のグリル) 6月17日 ![]() 氷見牛(和牛)です。シャトーブリアン ![]() 常温に戻して 塩、ブラックペッパーで ![]() 低温でゆっくりと火を入れる 6月14日 ![]() クリーム系アランチーにを作る ![]() 薄く小麦粉をはたいて ![]() パン粉を纏わせて ![]() 出来上がり ![]() 米料理はイイ!! 6月13日 ![]() 大好きなSUBWAYのお土産をいただきました ![]() 別皿で切り分けていただきました ![]() ポテトグラタンな気分なので ![]() 少しよそ見していたら、こんな感じ。中は大変美味しいです。 6月12日 ![]() 久しぶりのキャセロールさんへ ![]() 70代のオジサンとデート オジサンは、ハンバーグトマトソース ![]() 付け合わせ盛りだくさん。らっきょしか使いませんが。 ![]() キーマカレー美味い。 6月11日 ![]() 半年ぶりに、かつやさんへ ![]() 海鮮・ヒレ・メンチカツ丼(玉子とじ)まぁこんなもんだよね。 6月10日 ![]() 大盛りが食べたくてこちらへ伺ったが、、、、、、、、できません、だって。 ![]() ラーメン街道 一番星 ![]() 炭火の良い香りのするチャーシュー ![]() コテサラなスープ 6月9日 ![]() 休日の運動 今年初の芝刈りへ 朱鷺の台カントリー ![]() 100ヤード以内は任せろの、ひろし君 ![]() 飛ばすことが楽しみな あきお君 ![]() アドレスが最高な 勝くん ![]() 反省会は、こんなところで ![]() 前菜 ![]() フォアグラ ![]() 魚介のスープ ![]() バターの香りが心地よい ![]() サラダ ![]() 宮崎牛 ![]() デザート 楽しい一日に感謝 6月8日 ![]() 素敵な仲間と美味しい時間を楽しんだ 先ずは、ドメーヌ・ラぺ コルトン・シヤルルマーニュ うまいっす。 ![]() 続いて Ch ポンテ・カネ メドック5級ですが、うまい。十分うまい ![]() エフ・エックス・ピヒラー・リースリング・ウンエントリッヒ・スマラクト これまた、エレガントなワインでしたね。 ![]() この後、ポムロールをいただきましたが、、、、、、この3本の後では(酔っぱらっている)あまり美味しさを感じることが、できませんでした。 楽しい時間に感謝な一日でした。 6月8日 ![]() 巨漢な男二人でデート 彼は唐揚げ定食 ![]() 自分はとんかつ定食 ![]() よく、たたかれた、薄めのトンカツ ![]() からしをたっぷりつけて、鼻に抜ける爽快感を楽しみました。 6月7日 ![]() 今宵は、氷見産岩牡蠣で楽しむ。 ![]() 美味しいものにはとげがある?、、、、、美味しいものを食べると怪我をする ![]() 氷見牛、富山県産豚のハンバーグのタネをモミモミ ![]() 人参のポタージュ 6月6日 ![]() ラーメンの醤油だれの仕込み ![]() 氷見産の蛸 さぁ何作ろ? ![]() 賄 飛魚だし豚骨醤油 6月5日 ![]() 10日熟成豚 いい色に仕上がりました。 ![]() グリルに入れて 様子を確認 おぉぉぉよ、よ、涎が、、、、、、 ![]() いい感じに仕上がりました!!! 盛り付けは後日のお楽しみに。 6月4日 ![]() 大人の玩具が届く 6月3日 ![]() 最近、好きな、ピルピル ![]() うまいっす。 ![]() イベリコ豚入荷 ![]() 醤油麹漬けに ![]() イベリコ豚のグリル 6月2日 ![]() 今日は初訪のあめや(AMEYA)さんへ ![]() 新しく、すがすがしい空間 ![]() 暑いので、年に何回かのビールをゴクリ ![]() 特上うな重 ![]() うひよぉ~ 大好物です ご馳走様でした。 ![]() 2軒目は能登島へ 槐さんへ(enju) ![]() 蔵戸を開けて店内へ ![]() 涼しげな古民家です。 ![]() 山葵 本わさでないのが、、、、残念 ![]() 野菜の天ぷら ![]() 更科そば ![]() 田舎蕎麦 ![]() 大量の蕎麦湯 ![]() 帰りはこちらでまったりと。楽しい休日でした。 6月1日 ![]() 看板が出来上がりました。気合入れなきゃ!?徐々にですが、、、、、、、、 ![]() 達磨の目を入れるかのように!? ![]() よし!!!命が宿りました。 ![]() 大人の玩具が届きました。さぁ何作ろ!? ![]() 大好きな、ブレンデッドウイスキー |
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