店長のブログ
	４月１６日 こっさりな鶏豚ラーメン ラーメン大好きなこの二人が完食、完汁していきました。 ４月１５日 カレーの仕込み シシャモじゃないよ、カペリンだよ　只今からスモークに いい感じに仕上がりました。ウイスキーの肴に最高です。 ４月１４日 楽しく仕込み 持続性はありません。５０個で断念 ４月３日 先月中くらいから、醤油変わりました。個人的に美味しいと感じる醤油です 週に一回の楽しみ。乾燥メンマが太く膨れる日（約、１週間で1ミリから１５ミリくらいまで戻ります）。あとはじっくりと味付け。
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