店長のブログ
	６月３０日 こっそりと阿波尾鶏 氷見産の山椒の実 パン 友との美味しい時間に今宵も感謝 氷見牛（ミスジ）　偽装じゃないよ うまそうだわ 本山葵で ゴクリって喉が鳴る　楽しい時間に感謝 ６月２９日 １００年愛された、かめのこたわし １００均じゃ麺を茹でる釜も喜ばない。 友からの差し入れ　ゴミ袋？ 七尾産　甘エビ 醤油のいい香り 氷見産ビーツ 氷見産ズッキーニの冷製スープに氷見産バジルのカペリーニ 塩とオリーブオイルで 幸せな時間　感謝、感謝。 ６月２８日 こっそりと？仕込み　阿波尾鶏 たれは、白醤油ではなく、塩たれ。バターのような香り　うまい 友達からのお土産、これだべて、勉強します。 ６月２７日 脇田屋 ハラミ カルビ 飯 カルビ、豚バラ ホルモン カルビ ６月２６日 店の前に、こんな車が置いてあったので S6 ではドライブでも行きましょうか！！！ 先ずは腹ごなし レモンラーメンノーマル 金沢の大社長さんと合流して、大社長の盛りは凄い！！！トッピング祭りです レモンらーめんでした 草庵 ガーン。諦めるわけにはいきません。 中に入ってお伺いすると、快く入れていただきました。ラッキー かりんとう、つまんで待つ 紫陽花に癒され、待つ 本山葵、大根、ねぎ 美味しいお蕎麦 草 まずは何もつけずに。 出汁をちょっぴりつけて　ご馳走様でした。 こういう看板好きです。 セルフサービス ちゃんとお代はいれましたよ。 デザート 棒茶ソフト ３週連続の西茶屋街へ 軽く手土産をかって 豆腐屋さんもよって　これ豆腐のチリソース　なかなかです。 おからもね。 ６月２５日 富山県産豚モモと朝から戯れる？ どん ダイエット開始 ちょっとスリムになりましたね もっとスリムになりましたね 脂肪とすじにさようなら 網タイツをはかせて 袋に入れて 真空機に 心地よいお鍋へ 毎朝、熱い店内です。 ６月２４日 明日の具材　黒毛和牛　今回は北海道産 北海道はでっかいどう 愛おしい　氷見産煮干し　氷見の幸に感謝 今日も鼻が喜ぶ 鶏のあまぁい香りがたまらん スモーク おしゃれさせる 色気づいた、鶏もも ６月２３日 今日は新潟県産の豚モモ 塩漬け ネットして 九州の鶏ムネ 富山県産豚ロース さて、何作ろう 今日は鰻屋さん　の　つ・も・り 自己満足　美味い！！！　自家製山椒の実が美味し　氷見産 葉山葵漬け　自家製　もちろん氷見産 ６月２２日 行列のできるお土産をいただいた。感謝 氷見産の大根のピクルス　大葉と大根の甘酢漬け 一風堂　 限定はやめて もやし 赤丸 味変　すりごまたっぷり ６月１９日 先ずは腹ごしらえに、久しぶりの響さんへ 冷やしを 腹ごなしが終わったので　こちらの老舗　千成亭へ いつ終了するかわからない老舗へ みて、みて、みて、昭和的な価格 友達はオムレツカレーを いいなぁ古い店は　歴史を感じながら気長に待つ　夫婦の息もぴったり 特別ランチ　６５０円也 腹ごなしに歩いて先週に引き続き　西茶屋町へ チョコレートのお土産を買って　店内は写真NG かわむらさんへ 大人のコーヒー牛乳 今日は青空と最中 そうだ今晩はすき焼きにしよう とりあえずこれも買っておこう 本日の戦利品　豆好きです。 チョコレートは高い！！！！ 大好きなお揚げも ６月１７日 明日の仕込み　氷見牛骨ラーメンの具材になります 氷見牛に限らず　和牛のさしは魅力的 ６月１６日 今日は鰻肝 にが玉、浮袋を処理して　本当に肝だけ 愛知県さの鰻 串うちは上手になりましたね。焼きは、一生勉強です。 大人の玩具を購入　まぜまぜ楽しい ６月１５日 山形牛で（和牛） 和牛の断面も一味違う ６月１５日 今日も鼻が喜ぶ　感謝 茨城から毎年来られるお客様からの手土産 人気らしい、、、、、が、、、、、あまりさつまいも芋は好きじゃない　感謝 ６月１４日 RURUさんへ 先ずはコーンサラダ 豚焼きそば 鰹節をのっけて ミックス玉 これまた鰹節をオン 葱焼き しょんなかった 6月13日 久しぶりにドライブへ お腹がすいたので　天ぷらを 好物　クルマエビの頭 白いワイン ブルゴーニュ ドラゴンフルーツ　初 美味しい山椒 アマダイ　皮のパリパリが美味い 柚子胡椒をのせて 而今 追加の穴子 香の物 まぜ天 鍋島 2次会　５１ ﾋﾟﾉ オムレツ 3次会 歴史を感じる 素敵なお店でした。 6月12日 金沢　西茶屋街へ 仕込み　らっきょう　一か月後が楽しみ 氷見牛（和牛）ミスジ　 今月で今月の２８日で閉店するラグビーさんへ 人生の年輪を感じるご夫婦 トンカツ定食 厚めのトンカツ ご飯に乗っけて　美味し 6月11日 試作　氷見牛（和牛）の骨　日曜限定での提供ができるか？ 6月9日 とり貝 USサーロインの串 今日はたれ焼きも 岩塩と胡椒で軽く焼く 白焼きの追加注文 本山葵でいただく 氷見産ネギも美味し 復習　ズッキーニのポタージュ（冷製） 6月8日 阿波尾鶏で楽しもう！！！いつになるかは不明 氷見の新店舗へ　タルカリーハウス ２７番をチョイス ドリンクバー サラダ シシカバブ　タンドリーチキン ナン バターチキン　ポークマサラ チーズナン ミックスベジタブル 6月7日 本山葵で 串うち上達しました。 京都のあわ麩 好きな器にのせて うなシャン最高です　白焼きに本山葵 美味い 2本目へ 京都産　ヤングコーン いい香り　あつあつ 6月6日 本日の予約 偽装はダメです 6月5日 先ずはお土産を コチラへ 砂の庭園 銀さん RYORIYA　ステファンパンテルへ 緑がうれしい さてと、DRCでも 京都っぽいシャンパングラス 玉ねぎ 貝と野菜 アサリをあっさりと？ スープ　下の黒はイカ、イカ墨 毎回変わるナイフとフォーク ？ いも、トマト、海老 国産サーモン 食べる道具 トップシェフ ぱん 国産豚 捨てる神あれば拾う神あり　長年使われた有次の包丁を再利用 デザート 小菓子 京都の台所を物色 6月4日 さてさて パッカーン　おお！！いい香り うま味の宝石箱や！！！！ ゆっくりと火入れ そうだ！！！京都へいこう！！！ 先ずは、なかなか来れなかったこちらへ　おだしと麦 野菜 どん！！！ 薬味は芽葱、辛み大根 麺　そば粉ブレンド お出汁を楽しんでから、薬味をイン 至福　 さてと、晩飯はなかむらさんへ 年に数回のビール　本当にコップ一杯で良い 天草大王　昆布〆その他２ レバーのテリーヌ 白 目で喜ぶ　モッツァレラが良い仕事してます 京の焼き野菜 赤 部位の違う　天草大王 美味い うまい 薬味も美味し パリパリの食感もよろしおす？ 薬味をつけて 尾崎牛 うまし 日本酒へ おつまみ 宝箱　こいつの中で海苔を炭火焼 薫り高いお米に　史上最強の海苔をオン すごくおいしいウーロン茶　満足 6月3日 氷見の素敵な女性からの頂き物　もちろん氷見産のイチゴ 今日も泡　in　苺　よくわからん。が、泡はうまい！！！！感謝、感謝。 6月2日 まだまだ飽きない泡　うまいぞ 試食　昨晩から煮込んだ北海道産の牛すね 6月1日 朝からリエット　もちろん富山県産の豚 北海道産の牛すね 醤油の良い香り　癒される ポケットにワインを忍ばせ？ってかめちゃ飛び出てる ワインを持ち込みで鰻をいただく 白子豆腐 鮑 肝 とび魚昆布〆
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