店長のブログ
	11月29日 いい肉の日　常陸牛（ひたちうし） さぁ綺麗にしましょう 和牛の力 カットして じゅぅー脂の香りがたまらん 生唾ごくり　これからじっくりと煮込みます 11月28日 肉の日の前倒しで氷見牛ステーキ 今年初の臭くて非常にうまいチーズ　エポワス 11月27日 醤油の香りが脳を刺激する　煮豚 夜は大事な友と泡祭り　あぁ楽しい時間に感謝、感謝。 　 11月26日 先ずはハイボール ニンニク補給 キムチ はらみ はねした ツボ漬け たたききゅうり ロース マッコリで〆 11月21日 本日は金沢で勉強会 集合時間にまだ早いのでエロス？アロスで笑談　いつも元気なエロス ジントニックで癒される　2杯飲んでベロベロぎみに ジガーバーで集合　乾杯 一軒目はスーパーミートブラザーズさんへ　黒華牛 タンもと はらみ ロース 冷麺 2次会　ひげの店さんへ かなり酔っぱらい 3次会　プラットホームさんへ　泥酔 ベロベロ スーパー大手の一風堂さん 本当の〆　一喜　就寝 11月19日 干し柿につられて 浄楽さんへ 揚げそば 蕎麦豆腐 蕎麦豆腐うまい 漬物 かき揚げ そば　 近くの妙成寺へ 新蕎麦にひかれて 連食 玉子焼き 11月18日 氷見産の大根の酢漬け 氷見牛 氷見牛骨ラーメンの具材 11月17日 朝採れ　氷見野菜 葉っぱは よごし 今宵はふろふき大根で楽しもう　わくわく 泡で楽しい時間 氷見牛オンザミモレットチーズ 11月16日 今宵は湯豆腐 氷見産の柚子の酸味を楽しむ 湯豆腐だけを楽しむ予定が、、、、、、、、、、、、やっぱ、肉くいてぇー で、富山県産豚をしゃぶしゃぶ 豚だけじゃ、、、、、、、、で、氷見牛 久しぶりのルイジャド　ヴォーヌ　ロマネ ＫＥＮＺＯ　ＥＳＴＡＴＥ　asatsuyu モモの香り満載なワインでした　うまい 本日は〆ドン　合掌　楽しい時間に感謝、感謝。 11月15日 新車の納車にお付き合いさせていただきました。 ドーン 素敵な室内 コックピット ＡＭＧ Ｇ６３ Ｖ８　ＢＩＴＵＲＢＯ ボンネットの中 11月13日 氷見牛骨煮干しラーメン 夜は誕生会　氷見牛サーロイン 氷見産なめこ、氷見産の豆腐 シャンボールミュジュニ２０１４　ロベールグロフィエ 楽しい時間に感謝 11月13日 友達からの差し入れ　月とピエロさんのパン 11月12日 今年最後の弥助劇場 バカラのグラスで　冷 今年初物　 おしぼり 内子うま マグロにこのわた つまみ とろうに あわび あわび いか 中トロ ぷりぷり甘エビ 煮ハマグリ 香箱軍艦 鮃 マグロ 炭焼き鰻 トロ鉄火 今年最後の弥助劇場　感謝 11月11日 氷見牛（和牛）サーロイン この肉をラーメンの具材にしたいが、、、、、、、、、、完全に赤字、でも気分んがのったら是非に食べてもらいたい肉です。 今回は氷見牛（和牛）のモモ肉を使用します。 昆布水 氷見牛もも 氷見牛骨ラーメン 氷見牛骨まぜそば 11月10日 どでかい大根 面取りして 葉っぱも大好き 大根の葉のよごし 気分が乗ったので鶏白湯の賄 今宵のお友達がいただいた氷見牛のイチボ　素敵にステーキに 良い感じの焼き上がり 本山葵、塩、しょうゆで お裾分けいただきました。至福 11月8日 氷見産の柿を使って白和え　器は柿で 氷見産のブロッコリー　こちらはスープに 柿 白和え ズワイガニとホタテの酢の物 富山県産豚のローストポークユッケ 白貝のワイン蒸し　バター醤油で 11月7日 開店30分前に来られた先頭のお客様は耳の不自由な方でした。 お手紙をいただき。感謝、感謝。 氷見牛　イチボ　今週はこの肉で楽しむ さて、シェイプアップしましょうか 綺麗になりました。 ぴかぴか さて、何して楽しもうかワクワク 6時間蒸した鮑　プルンプルンです。出汁で漬け込む 黒トリュフ　香りだけで脳が刺激を受ける　早くワインが飲みたい 11月6日 氷見産煮干しに癒される たまにこんな珍客も 真イカの子供も氷見産です。 11月5日 シェ・ヌゥさんへ　デート兼、反省会 ウェイティング メニュー バター　何気に文字が　こんなの好き 魚介のスモーク　緑はブロッコリーのフラン 自家製パン かぼちゃとフォアグラ 五郎島金時のスープ 子牛のフィレ肉 鮃のなにか？ 近所のリンゴ園のリンゴのデザート　キャラメルのアイス 定番　ゴマのフロマージュ PABLOでチーズクリームソフト
こす	ページＴＯＰへ