店長のブログ
	12月31日 新年は3日からの営業予定　 限定で氷見産真鯛（鮮魚）のラーメン 12月30日 オーブリオン ラフィット 失楽園 氷見牛 ロゼドン 祭りの後　楽しい一年に感謝。 12月29日 塩抜き中　数の子 12月2８日 大人の玩具　軽く煙を出す！！！ 前沢牛　レアステーキ 11月27日 バイ貝 メジ鮪はら 〆サバ トラフグ 鰻 香箱がに マグロ 鯵たたき 鰤 12月26日 前沢牛　リブロースの煮込み 氷見産小めじ鮪 12月18日 今日は酢和え（なます）な気分 酢、砂糖、白醤油であえるだけ あっ！！！ゆずの皮も忘れずに 12月16日 昨晩からゆっくりと火入れした氷見牛骨のスープ　香りが伝えられないのが残念 氷見牛　具材 12月15日 ゆっくりおいしくなっていこう！！！その通りだと思う。 ゆっくりと味が出る　 寝かせる 　 12月14日 今日は朝から正月の準備？たづくり 12月13日 色々とゴマ油でいためる 今日はおからな気分 一粒の美　牡蠣 1週間味噌に漬けた豚　グリルで しっとりと柔らかく 焼きたてのバケットに発酵バター 12月11日 食べたくなったら作る　ひじき 　 12月10日 棟方志功　 棟方志功 棟方志功 棟方志功 薬味 山葵をすって待つ 山葵を乗っけて食らう コチラでどじょうのかば焼きを購入 12月8日 黒毛和牛　リブロース　前沢牛 でか 焼く 11月6日 未来を楽しむ時間に感謝　ロイヤルハウスホールドストレートで 12月5日 チェコ料理を初めて食らう　ＤＵＢさんへ ミルコ　泡のビール ソーセージの酢漬け 鯖 煮込み パンにのっけて 完食 アロスで3次会　タンカレー トメートでクールダウン 〆らー　眠りにつきます 12月2日 お祝い 乾杯 知らぬ間に70歳　長生きで元気で　いつもありがとうございます。 12月1日 ニュージーランド　ソーヴィニヨンブラン　エポワスとともに オレンジピールがワインのマリアージュに
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