店長のブログ
	2月28日 自家製スモーク　大根の燻がシャルドネに合う シャルドネ 友からの差し入れ　名門秋吉　友との楽しい時間に感謝、感謝。合掌 2月26日 賄　氷見牛脂まぜそば　新作平打ち麺で 2月25日 朝から明日の仕込み　富山県産豚モモ どっかん！！！ ライザップよりも過激なダイエット　5キロのダイエット成功 シェイプアップ完了 玉子をぐつぐつ 冷水でしめる つやつや 水だしで明日に備える　磯のいい香りがたまらん 仕込み後に蕎麦をもとめて　唐変木さんへ 特上・馬方重ねそば　太 細 細 太 辛み大根の汁 薬味　葱 豆腐のスモーク リラクゼーションで　お宿　やましたさんへ 玄関先 お風呂　あぁぁ癒された　明日も頑張ろう YAMANEKOさんへ　 移転準備で閉店 2軒目も定休日　 3軒目も定休日 4軒目　パン売り切れ　 ピスタチオのジェラートで気を落ち着ける 2月24日 早起きは、三文の徳？朝4時からいい香りに癒される　氷見牛（和牛）骨 具材　氷見牛（和牛） 新しい麺の試作　平打ち3種 日曜日限定の氷見牛骨ラーメン 2月23日 富山県産和牛のタン先 芽キャベツの色が素敵 和牛タンの煮込み　た、ま、ら、ん。 楽しい時間に感謝、感謝。 2月18日 麺庵　ちとせ　さんへ 醤油 塩 noodle house chitose 長崎銀座へ Ｋane Kitchen Noodles 煮干しらーめん メーテル電車にゆられて RAMENにじゅうぶんのいちへ　休業（よくあります）事前調査しません 3軒目　麺処ほん田 醤油 手もみ麺　うまい 2月17日 銀座和光 銀座　ＮＩＳＳＡＮ　スーパーカーは、かっこよい 勉強会　ＵＳＨＩＧＯＲＯ　Ｓ 先ずは生ビール シャトーブリアン　産地は忘れた ピノ 2月14日 バレンタイン　PIERRE　HERME ピスタチオのケーキ 2月9日 賄　試作　中華そば 本日の頂き物　金沢あんころもち　圓八本舗謹製 夜の勉強会　泡 チリの高級ワイン フィレ肉 本山葵 フィレとサーロイン 月9日 朝から　富山県産黒毛和牛の舌をトリミング 綺麗にシェイプアップしました。 2月８日 中華料理屋さんのカツカレー 2月7日 朝の4時からの仕込み 久しぶりに和牛ロースをローストビーフに　わくわく 1月6日 楽しい時間に感謝 何年ぶりのレーズンバター 2月2日 友との楽しい時間に感謝 ドンペリ王子との楽しい時間にも感謝 2月1日 ビリヤニが食べたくなったので　今日は香草が強め、、でも慣れてきたな？ ココナッツチキンカレー
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